豚肉ソテーのワンプレートで昼ごはん。

残りもの総動員で昼ごはんです。食パンはピザ用チーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚肉、エリンギ、かぼちゃを入れて焼き、 野菜に塩、こしょうをふる。器にチーズトーストともに盛って完成〜。 なんだかお酒が飲みたくなるようなスパイシーなおいしさ。野菜いっぱいで◎でした。

味玉ドッグで朝ごはん。

冷蔵庫に仕込んでおいた味玉があるので、それを使って朝ごはん。 ドッグパンは切り目を入れ、ピザ用チーズをはさんでトーストする。 ゆで卵はしょうゆ＋ごま油に漬けたシンプルな和風味。 ドッグパンにキャベツ、味玉、スライス玉ねぎをはさみ、 粗びき黒こしょうをふって完成〜。 簡単でうまし。残りの味玉の活用法... 続きをみる

豚ハラミとたっぷり野菜の焼きラーメンでブランチ。

先日購入した、成城石井の豚ハラミのガーリックオイル漬け。 なかなかの美味しさだったので、本日も使ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚ハラミとにんにくの芽、エリンギ、玉ねぎ、 にんじんを入れて炒め、塩、こしょうをふる。チンした冷凍ラーメン、ニョクマムを加えて炒め合わせる。器に盛り、... 続きをみる

おかか風味のしょうゆ焼きうどんでブランチ。

きょうも、冷蔵庫のものを使ってなんとかごはんを作ります。 フライパンに オリーブ油を熱し、にんじん、長ねぎ、キャベツ、冷凍の塩味豚ひき肉を入れて炒め、 塩、こしょうをふる。チンした冷凍うどん、めんつゆを加えて炒め合わせ、器に盛る。 味つけ卵を乗せ、鰹節をふって完成〜。 おだしのきいためんつゆ味もう... 続きをみる

エスニックな焼きうどんで昼ごはん。

残り野菜を総動員させて焼きうどんを作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。炒った豚ひき肉、ゆでうどん、LOVE PAKU、ニョクマム、 薄口しょうゆを加えて調味する。器に盛り、九条ねぎ、目玉焼きをのせて完成〜✨ かりかりに焼いた... 続きをみる

チキンチーズトーストで朝ごはん。

昨日の晩ごはんで作った鶏肉のソテーが残っていたので、チーズトーストにしました。 食パンに玉ねぎをのせて塩をふり、鶏肉、ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼いて完成〜。 ぴりりと一味唐辛子をきかせていただく。大満足のボリュームです。

鶏肉の香ばし焼きワンプレートで晩ごはん。

「何食べよう〜」と思いつつスーパーに行ったら、鶏もも肉を発見。 しょうゆ、ごま油、こしょう、一味唐辛子などをからめて下味をつけておいた。 もやし、フライドポテト、チーズトーストを添えて完成〜✨ 焼酎にもよく合う💌 ナイスでした〜。

味玉＆豚ひき肉チーズトーストで朝ごはん。

味つけ卵と炒った豚ひき肉の冷凍があったので、朝ごはんにいただきました。 食パンに玉ねぎ、しょうゆ＋ニョクマムで味つけをしたゆで卵、豚ひき肉をのせる。 ピザ用チーズを散らし、トーストして完成〜✨ カンタンでうまし。今週もあとちょっと、頑張ろう〜！

具だくさんカップヌードルでブランチ。

先日購入したカップヌードルで簡単ごはんに決めました。 チンしたかぼちゃ、九条ねぎ、ひき肉炒め＆コーン、ちりめんじゃこのラインナップ。 じゃこはカップヌードルに入れず、箸休め的にいただきます。 一味唐辛子をぴりりときかせて。具だくさんで大満足です🌠

具だくさんみそラーメンで昼ごはん。

お昼ごはんを購入しに出かけたら、ちょっと寒かったので汁そばに決めた。 ゆで卵はめんつゆ、ニョクマム、ごま油、一味唐辛子をからめておいた。 フライパンにごま油を熱し、炒った豚ひき肉、焼き鶏の軟骨、長ねぎ、にんじん、もやしを 加えて炒め、塩、こしょうをふる。水、添付のみそスープを加えて調味する。 器に... 続きをみる

ウインナと軟骨のチーズトーストで朝ごはん。

昨日のおつまみに購入した。焼きとりの軟骨を使って朝ごはん。 食パンに玉ねぎをのせて塩、こしょうをふり、ウインナと軟骨を散らす。 パルメザンチーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜。 かりかりの香ばしさでうまし。一味唐辛子もよく合います！

目玉焼きのっけ焼きラーメンで昼ごはん。

冷蔵庫の野菜と冷凍庫の豚肉＆ゆでラーメンで作りました。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、にんじん、玉ねぎ、 キャベツ、長ねぎを入れて炒め、チンした冷凍ラーメン、塩、こしょう、サンバル、 ニョクマム、薄口しょうゆを加えて炒め合わせる。 目玉焼きをのせ、九条ねぎを散らして完成〜... 続きをみる

ウインナとコーンのチーズトーストで朝ごはん。

朝起きて冷蔵庫をのぞいたら、びっくりするほど何にもない。 焦って近所のローソンにウインナ＆チーズを購入しに行きました。 食パンに玉ねぎ、コーンをのせて塩、こしょうをふり、ウインナを散らす。 パルメザンチーズを散らし、トーストして完成〜💌 これはうまし。かりっと焼けて香ばしいおいしさでした。

またも、汁なし蒙古タンメンでブランチ。

いつもよくいただく、冷凍の蒙古タンメン。 「どうにか違う感じでいただきたい」気持ちで作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギ、焼き鳥の軟骨を入れて炒め、塩、こしょうを ふる。蒙古タンメンをチンして器に盛り、エリンギ、軟骨をのせ、九条ねぎを散らす。 パルメザンチーズを散らして完成〜。... 続きをみる

具増しの冷凍ピザでおいしくブランチ。

作る元気も、考える元気もないときに超便利な冷凍ピザをいただきます。 冷凍ピザにエリンギ、玉ねぎをのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふってオーブンで焼く。 刻んだエダムチーズを散らし、さらに焼いて完成〜✨ はい、間違いないおいしさです。こんなにカンタンでうれしい限り✨

じゃこチーズトーストで朝ごはん。

「とにかく冷蔵庫にあるもので」作ってみました。 食パンに玉ねぎをのせて塩、こしょうをふり、ちりめんじゃこ、エダムチーズを散らし、 オーブンで焼いて完成〜✨ カンタン、シンプルでうまし。おつまみにもよさそうです。

味玉チーズドッグで朝ごはん。

昨日作ってしょうゆ＋ごま油につけておいたゆで卵をいただきます。 ドッグパンは切り目を入れ、チーズをはさんでトーストする。 味つけ卵はざっくりと切り、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜる。 ドッグパンにキャベツ、味玉をはさんで完成〜。 チーズと味つけ卵の組み合わせがナイスでした〜✨

コロッケサンド＆野菜のみそ汁で昼ごはん。

お昼は、サンドイッチの気分だったので、アンデルセンで購入しました。 野菜不足が気になるので、みそ汁は作ってみた。 耐熱ボウルにキャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、水、だしの素、みそを入れ、 ラップをかぶせてチン。九条ねぎ＋長ねぎを散らして完成〜。 このサンドイッチが好きなので、ちょくちょく購入していただく... 続きをみる

ひき肉入りスクランブルエッグドッグで朝ごはん。

「何もなさそうで困った〜」と悩みつつ冷蔵庫をのぞいたら、卵をうれしく発見。 ドッグパンに切り目を入れ、チーズをはさんでトーストする。 ボウルに卵をときほぐし、ゆずこしょう、薄口しょうゆを加えて混ぜ、 玉ねぎ、冷凍味つけ豚ひき肉を加えて混ぜる。 フライパンにごま油を熱して卵液を流し、混ぜながらやわら... 続きをみる

みそ＆しょうゆ味ラーメンで昼ごはん。

きょうも、冷蔵庫にあるものをゴソゴソして何とか昼ごはん。 購入したはずの市販のラーメンスープが見当たらず、お家の調味料を適当な配合で作った。 ラーメンとはいえ、何だかちゃんぽん的な作り方。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、玉ねぎ、にんじん、キャベツを 加えて炒め、塩、こしょうを... 続きをみる

豚肉の甘辛ドッグで朝ごはん。

昨日、お昼に食べた豚肉の甘辛煮入りの鍋焼きうどん。 コレです。豚肉が予想以上に多かったので、少し残しておきました。 耐熱ボウルに豚肉、玉ねぎを入れてラップをかぶせてチン。一味唐辛子をふる。 切り目を入れ、エダムチーズをはさんでトーストしたドッグパンにはさんで完成〜✨ 甘め豚肉とチーズのコラボ最高で... 続きをみる

甘辛豚肉のっけ鍋焼きうどんで昼ごはん。

「寒いのであったかうどんが食べたい」というシンプルな理由で作ってみました。 フライパンにめんつゆ、酒、みりん、玉ねぎ、にんじんを入れて煮立て、 豚薄切り肉を加えてやわらかになるまで煮る。 長ねぎ、九条ねぎは水にさらしてシャキッとさせ、水けをしっかりときる。 鍋にめんつゆ、うどんを入れて煮立て、煮た... 続きをみる

豚ひき肉と玉ねぎのチーズトーストで朝ごはん。

「きょうも何を作ったらいいかわからん」と悩みながら、冷蔵庫をのぞく。 軽くトーストした食パンに玉ねぎをのせて塩、こしょうをふる。 冷凍の塩味豚ひき肉、パルメザンチーズをのせてトーストし、完成〜。 玉ねぎの甘みがシンプルに感じられてうまし。しかもカンタンで◉でした〜✨

たこ焼きでブランチしました。

「何を食べたらいいかわからない」気分でスーパーマーケットに行ったら、 おいしそうなたこ焼き発見。 焼いたかぼちゃを添え、粉チーズ、一味唐辛子、九条ねぎをふって完成〜。 と思ったら、冷蔵庫に昨日焼いた牛肉を発見！　チンしてのせました。これはうまし。

牛肉のっけ和風パスタでブランチ。

三連休なので、大事に大事に冷凍保存をしておいた牛肉を食べることに決定〜。 フライパンにオリーブ油を熱し、解凍して塩、こしょうをふった牛肉、にんにくを 焼いて取り出す。 フライパンにキャベツ、エリンギ、玉ねぎを入れて炒め、塩、こしょう、薄口しょうゆ、酒、ゆずこしょう、ゆでたパスタを加えてからめ、器に... 続きをみる

またも蒙古タンメンでブランチ。

「何もしたくない〜」というときのために購入している、冷凍の蒙古タンメン。 コレです。容赦のない辛さが、超好み。 冷蔵庫にれんこんの塩炒めとひき肉炒めがあったので、それを追加しました。 たっぷりの九条ねぎをふって。しゃきしゃきれんこんと、ひき肉のコクがよく合います✨

具だくさんソース焼きそばで昼ごはん。

「寒いので、出かけず家にあるもので何とか作りたい」ということで、 冷凍庫にあったソース焼きそばで昼ごはんです。 とにかく冷蔵庫にある野菜を加えて増量作戦。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、塩味の冷凍豚ひき肉を入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした焼きそば、しょうゆを加えて炒め合... 続きをみる

ポテサラチーズトーストで朝ごはん。

冷蔵庫をのぞいたら、ポテトサラダが残っていたので早速使います。 軽くトーストした食パンにポテトサラダ、冷凍炒った塩味豚ひき肉をのせ、 パルメザンチーズを散らし、トーストして完成✨　カボチャのソテーを添えました。 なかなかのボリューム。食べごたえたっぷりでした。

カップヌードルで昼ごはん。

用事でコンビニに行ったら、「カップヌードルを２個買うと100円オフ」というセールを やっていたので、早速購入する。 きょうは外出しなきゃなので、ささっといただくのに超便利。 「何とかバランスよく仕上げたい」気持ちで、炒った豚ひき肉、ホールコーン、 かぼちゃ炒め、九条ねぎを添えたラインナップ。 栄養... 続きをみる

ポテサラ＆チーズドッグで朝ごはん。

昨日、成城石井で購入したポテトサラダで朝ごはんです。 ドッグパンは切り目を入れ、パルメザンチーズをはさんでトーストする。 キャベツ、ポテトサラダをはさんで完成〜。 黒こしょうをぴりりときかせて。チーズの風味がナイスでした〜✨

コーンとひき肉のチーズトーストで朝ごはん。

「何もないかも」と恐る恐る冷蔵庫を覗いたら、食パンを発見〜、ありがたい。 軽くトーストした食パンに玉ねぎ、ホールコーンをのせて塩、こしょうをふり、 炒って冷凍した豚ひき肉をのせる。パルメザンチーズを散らしてトーストし、完成〜。 これは、間違いなくうまい。コーンのやさしい甘みが広がります✨

しょうゆ味焼きラーメンで昼ごはん。

食べるのを心待ちにして冷凍しておいた、牛薄切り肉。以前、バーゲンで購入しました。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった牛薄切り肉、にんにくを 入れて焼き、取り出す。 フライパンにオリーブ油を足して熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて 炒め、塩、こしょう、サンバル、薄口し... 続きをみる

じゃこコーンチーズトーストで朝ごはん。

「きょうも食べるものがないかも」と恐る恐る冷蔵庫をのぞき、何とか作ってみた。 軽くトーストした食パンに玉ねぎ、コーン、ちりめんじゃこをのせる。 パルメザンチーズを散らし、さらに焼いて完成〜。 つまみにも良さそうな一品に仕上がった。ピリッと一味唐辛子もよく合います🌠

から揚げ入りお好み焼きでブランチ。

冷凍お好み焼きがあったので、それにたっぷり野菜を加えてブランチにしました。 スキレットにオリーブ油を熱し、キャベツ、鶏肉のから揚げを入れ、 削り節、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍お好み焼きをのせる。お好み焼きソースをかけて九条ねぎを散らして完成✨ 九条ねぎは、ねぎ界の神さまだと思うわたし。一味... 続きをみる

冷凍ピザにひき肉炒めのっけでブランチ。

「何もしたくないときのために購入しておこう」と思って冷凍庫に常備している、ピザ。 そう思ってしまうことがしょっちゅうなので、すぐになくなってしまう。 これです。サイズ感も500円という価格も、お気に入り。 本日は炒った豚ひき肉をのせて焼いて仕上げた。 九条ねぎ＋一味唐辛子もよく合います。そしてハイ... 続きをみる

ひき肉とコーンのチーズトーストで朝ごはん。

「きょうは食べるものあるのか？」とちょっと不安だったが、何とか食べられました。 軽くトーストした食パンに炒った豚ひき肉、玉ねぎ、コーンをのせ、パルメザンチーズを 散らしてオーブンで焼いて完成〜。 黒こしょうをふっていただく。これは間違いなくうまい。

恵方巻きで昼ごはん。

近所のお寿司屋さんで恵方巻きが売られていたので、昼ごはんにいただく。 耐熱ボウルにキャベツ、玉ねぎ、にんじん、炒った豚ひき肉、だし汁、みそを入れ、 ラップをかぶせてチン。九条ねぎを散らして完成〜。 まぐろ、たくあん、卵焼きなどの具だくさんの恵方巻き、ナイスでした✨

チキンとポテトのチーズトーストで朝ごはん。

昨日の晩ごはんで食べたチキンソテー＆マッシュポテトがあまっていたので、 それを使います。マッシュポテトはクミン、オリーブ油、塩、こしょうの絶品味✨ 両面を軽くトーストした食パンにマッシュポテトをのばし、切ったチキン、玉ねぎ、 パルメザンチーズをのせてさらに焼いて完成〜。 黒こしょうをふっていただき... 続きをみる

ひき肉とたっぷり野菜の和風焼きうどんでランチ。

きょうも買い物に行く気分でなかったので、何とかあるものだけで昼ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩味の冷凍豚ひき肉、エリンギ、にんじん、キャベツ、 にんにくを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍うどん、薄口しょうゆ、酒、サンバルを加えて調味する。 器に盛り、たっぷりのかつお節を... 続きをみる

落とし卵のドッグパンサンドで朝ごはん。

またも、「食べるものが何にもない〜」と気がふれそうだったが、冷蔵庫に落とし卵と ドッグパンを何とか発見。 キャベツはマヨネーズとゆずこしょうであえ、切り目を入れたドッグパンにはさむ。 落とし卵、パルメザンチーズ、塩、こしょうをふり、さらに焼いて完成〜。 卵のうまみ、ゆずこしょうのピリ辛さ、チーズの... 続きをみる

エスニックな焼きラーメンで昼ごはん。

何を作ったらいいかが全く浮かばなかったので、冷蔵庫にあるものだけで昼ごはん。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、エリンギ、玉ねぎ、キャベツ、 炒った豚ひき肉を入れて炒め、塩、こしょうをふる。ゆでたラーメン、ニョクマム、 マーマレード、パクチーのスパイスを加えて炒め合わせる。 器に盛り、九条ね... 続きをみる

鶏肉のから揚げドッグで朝ごはん。

昨日購入した鶏肉のから揚げと、作りおきのれんこんの塩炒めがあったので、 それを使って朝ごはん。ドッグパンは切り目を入れ、パルメザンチーズをはさんで焼く。 その横で鶏肉のから揚げを置いて焼く。ドッグパンにキャベツ、れんこん、から揚げを はさみ、こしょう、一味唐辛子をふって完成〜。 おなかいっぱいで二... 続きをみる