味つけ豚肉丼で昼ごはん。

冷凍庫にナンプラーやごま油、カレー粉で味をつけた豚ロース肉があるので、焼いてみた。 あったかご飯にのせ、辛子明太子を添える。 れんこん、にんじん、きくらげの塩、こしょう、にんにく炒めを添えて完成〜。 しっかり味の豚肉うまし〜💌。たっぷり野菜で大満足でした。

ベーコンとたっぷり野菜のピザで昼ごはん。

とにかく暑くて外出する気分ではないので、お家にあるもので昼ごはん。 使ったのは、マルゲリータピザ。 たっぷりのピーマンと玉ねぎを乗せ、塩、こしょうをふる。 ベーコン２種、枝豆を散らしてオリーブ油、塩、こしょうをふる。 オーブントースターで焼いて完成〜💌。 野菜の甘みと食感プラスで大満足✌️。一味... 続きをみる

味玉＋焼き肉＋納豆のせ冷やしうどんで昼ごはん。

本日は冷蔵庫にあるものたっぷりのっけうどんで昼ごはんです。 器にチンして水洗いをした冷凍うどんと塩もみきゅうりを盛り、めんつゆを注ぐ。 味玉、焼いた豚肉、納豆、辛子明太子をのせる。枝豆、万能ねぎを散らして完成〜💌。 一味唐辛子をビシッときかせていただく。氷でキンキンに冷やしたら最高でした〜。

いかげそと青菜のパスタで昼ごはん。

「たまには、ちゃんとパスタを作ってみよう」と思い、 いかげそ、ベーコン、たっぷりの青菜、長ねぎのにんにくパスタを作ってみた。 具だくさんでうまし〜。若干、しょっぱかったのが残念だが大満足でした〜。

あつあつ焼きパスタで昼ごはん。

こう暑いと、料理をじっくり作る気持ちがなくなり、つい、冷凍食品に頼ってしまう。 そんな中でとても助かっているのが、冷凍のパスタ。 本日はクリーミーなボロネーゼパスタを使ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、目玉焼きを作る。 その横で焼いた豚肉、ピーマン、玉ねぎ、にんじんを炒め、全体に塩、こしょ... 続きをみる

目玉焼き＋納豆＋豚肉焼きのっけ冷やしうどんで昼ごはん。

明日から雨っぽいので、暑い中頑張ってスーパーマーケットに行ってきた。 冷凍うどんはチンして水洗いをし、きゅうりと器に盛る。 めんつゆをかけ、目玉焼き、納豆、焼いた豚肉をのせて完成〜💌。 しゃきしゃきで甘〜いきゅうりが美味。一味唐辛子をぴりりときかせていただきました。

たっぷり野菜のせピザで昼ごはん。

暑くて食欲減退気味なので、市販のピザを使ってさくっといただきました。 土台はベーコンのトマトソースピザ。 ピーマン、玉ねぎ、三つ葉、枝豆、焼いた豚肉を乗せ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。 オーブントースターでこんがりと焼いて完成〜。 たっぷり野菜が美味〜。さっくり、おいしくいただきました💌。

具だくさんあんかけ焼きそばで昼ごはん。

本日は冷凍のあんかけ焼きそばをいただきました。 あんに具は多めに入っているが、さらにプラスしてボリュームと新鮮さをアップする。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、枝豆、きくらげ、焼いた豚肉を炒め、 塩、こしょうをふる。器に麺を盛ってチンした餡をかけ、焼いた具を散らす。 辛子明太子を添え、万能... 続きをみる

具増し、増しの汁なし麻辣麺で昼ごはん。

暑い日は、チンした冷凍食品に具をのっけて昼ごはんを作るのがお気に入り。 本日はピリ辛味が大好きな麻辣麺です。 スキレットにオリーブ油を熱し、ピーマン、玉ねぎ、枝豆を入れて炒め、 塩、こしょうをふって焼いた豚肉をのせる。 チンした麻辣麺を森、万能ねぎを散らして完成〜💌。 添付のスパイスをふり、ぴり... 続きをみる

焼きカレーうどんで昼ごはん。

「アツアツのカレーが食べたい」気分だったので、こんなメニューに、 フライパンにオリーブ油を熱し、目玉焼き、ピーマンと玉ねぎ炒めを作り、 塩、こしょうをふる。スキレットにチンした冷凍うどんをもり、温めたカレーをかける。 焼いた具をのせて完成〜。 しゃっきりピーマンが甘くてうまし💌。近所の野菜は肉厚... 続きをみる

具だくさんピザで昼ごはん。

本日のランチは、ハイボール飲みながらピザをいただきました。 市販のピザに具を増し、増し作戦です。 ピザにピーマン、玉ねぎをたっぷりとのせ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。 ゆで枝豆、焼いた豚肉、ピザ用チーズを散らす。オーブントースターで焼いて完成〜。 こんがりクリスピーに焼けてうまし💌。具だくさ... 続きをみる

昨日食べた和食屋さんメニュー。

昨日は、高校時代の友人と和食屋さんで晩ごはん。 おしゃべりに夢中だったので、写真はごく一部。お刺身盛り合わせ。 サザエのガーリックソテー。 とうもろこし。感激のおいしさだった💌。

冷やしえび天かき揚げうどんで昼ごはん。

昨日購入しておいたかき揚げを使って、冷うどんを作りました。 たっぷりきゅうりのせん切りを加えて、おいしくかさ増し。 あとはなっ用、とろろ昆布を加えて、万能ねぎをたっぷりと。 簡単でうまし。本日は台風なので、じっとおこもりです〜。

ボロネーゼパスタで昼ごはん。

来たるべき台風に備えて、冷凍食品もあれこれストックしてある。 本日はコレ。むちむちの食感が好みです。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚肉を炒めてピーマン、玉ねぎを加えて炒め合わせ、 塩、こしょう、しょうゆをふる。チンしたパスタを加えて完成〜💌。 ちょっと甘めのソースに一味唐辛子をピリリときかせて... 続きをみる

具増し、増しピザで昼ごはん。

暑いので、サクッと作れるものを食べたい。ということで、本日はピザです。 市販のソーセージのっけピザを使う。 ピーマン、焼いた豚肉、玉ねぎをのせ、塩、こしょう、オリーブ油をふる。 ピザ用チーズもおまけでのっける。オーブントースターで焼いて完成💌。 ボリューム満点でうまし。 今朝ほど近所のスーパーマ... 続きをみる

冷やし納豆＋目玉焼き冷うどんで昼ごはん。

「とにかく暑い」ので、家にあるもので何とか作ってみた。 青ねぎがないのがとても悔しいが、粗みじん切りにして水にさらした玉ねぎを使ってみた。 冷凍うどんをチンして水洗いをし、きゅうりのせん切りと合わせて器に盛る。 麺つゆを注ぎ、目玉焼き、納豆、焼いた豚肉をのせ、玉ねぎを散らして完成〜💌。 一味唐辛... 続きをみる

たっぷり野菜増し、増しのお好み焼きで昼ごはん。

信じられないほど暑くなってくると、エアコンがキンキンにきいた部屋で アツアツのものを食べるのがうまい〜。 本日はコレ。近所のスーパーマーケットで売っていた新商品。 スキレットにたっぷりキャベツを入れ、塩、こしょうをふる。枝豆、とろろ昆布、 焼いた豚肉をのせ、ふたをして蒸し焼きにする。 チンしたお好... 続きをみる

具たっぷりパスタで昼ごはん。

「暑いときには熱いものを食べるのがいちばん」と思い、アツアツのパスタを作る。 今回使ったのは、この冷凍パスタ。意外と具が入っているので、うれしい。 フライパンにオリーブ油を熱し、目玉焼き、ピーマン、玉ねぎ、豚肉を焼いて 塩、こしょうをふる。 熱したスキレットにチンしたパスタを盛り、焼いた具をのせて... 続きをみる

冷やし納豆＋いか天うどんで昼ごはん。

マジであと１ヶ月は暑いと思うと、イヤになるここ数日。 冷たいひんやり麺で昼ごはんです。 器に塩もみした1本分のきゅうりを盛り、チンして水洗いをした冷凍うどんを盛る。 納豆、いか天、辛子明太子をのせる。めんつゆをかけ、万能ねぎを散らして完成〜。 シャキシャキきゅうりの食感がアクセント💌。一味唐辛子... 続きをみる