「ちょっと目先の変わったトースト、作りたいな」と思うが、
なかなかいい案が思い浮かばない。
トーストに合うような具材をえらんだが、いつもと何らかわりばえもせず。
ぼ〜っとした頭で「切り方だけでも変えてみるか」と、
あまりぱっとしない作戦でトライしてみるコトにした。

ボウルに粗みじん切りの玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れ、
マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよ〜く混ぜる。

食パンにたっぷりとのせ、ピザ用チーズ少々を散らし、粗びき黒こしょうをふる。
オーブンのグリル機能で焼いて完成〜！　
何か物足りないと思ったら、チャーシュー入れ忘れた！　
野菜たっぷりでヘルシーでよかったというコトで。きょうもがんばろう。