昨日、味つけ卵と角煮を購入しておいたので、それを使って朝ごはんです。
イングリッシュマフィンは半分に折り、モッツァレラチーズをのせてトーストする。

マフィンに細切りレタスをのせてマヨネーズを絞る。
角煮、薄切りの味つけ卵をのせ、角煮のつゆをかけ、一味唐辛子をふって完成〜。

このボリューム。切って焼くだけなので、超カンタン。おなかいっぱいになりました✨