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チキンの中華焼きのっけ とんこつラーメンで昼ごはん。
昨日から食べ続けているチキンの中華風ソテーを使って昼ごはんです。
コレです。4分の１くらいになったので、やっと最後の１食に活用しました。
ラーメンはこれ。スープに鶏肉の焼き汁を入れて濃厚に仕上げました。
麺は1／２玉しか食べないので、大豆もやしで増量作戦。
器に盛って茹でた麺を加え、切った鶏肉、きくらげ、九条ねぎ、味つけ卵をのせて完成〜。
生のきくらげが購入できたので、ぷりぷりのおいしさ。おなかも大満足でした💏
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。