先日、お仕事でいただいた銀座の「LESOLCA」のゴルゴンゾーラのチーズケーキ。
小分けにして冷凍しておいたものが、いよいよラストです。
トーストした食パンにもどしたチーズケーキを塗り、
じゃこ、実山椒の佃煮を散らしていただく。
チーズケーキは、くるみ入りクランブルとマルタ塩入りの絶品味。最高です！

添付されていた、イタリアのカンパーニャ州のBioはちみつをかけていただきました。
思わずワインが飲みたくなるおいしさでした。おごちそうさまです✨