おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

チーズじゃこトーストで朝ごはん。

きょう作った朝ごはんも、何だかつまみにぴったりな感じです。
食パンにイタリアのチーズ、ペコリーノ・ロマーノ、ちりめんじゃこをのせてトースト。
実山椒の佃煮、九条ねぎをふって完成〜。

一味唐辛子をふっていただく。
これはビールやハイボールに間違いなく合う、おいしさです。

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