たっぷり野菜のお好み焼きで昼ごはん。
お昼ごはんを購入しにスーパーマーケットに行ったら、お好み焼きを発見。
コレです。ちゃんぽんにする予定だったけどどうしても食べたくなり、
こちらにに変更しました。
とはいえそれだけではなく、野菜をたっぷりにしたかったので追加しました。
オリーブ油を熱したスキレットに豆もやし、キャベツ、削り節、とろろ昆布を入れ、
塩、こしょう、お好み焼きソースをふる。
チンしたお好み焼きをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。
九条ねぎ、一味唐辛子をふって完成〜。
おなかいっぱいになりすぎたので、半量は晩ごはんにいただきます。ごちでした〜。