おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉から揚げマヨチーズトーストで朝ごはん。

味つけ卵、鶏肉のから揚げ、玉ねぎ、チーズでとにかく朝ごはん。
きょうからブランチでなく、朝ごはん、昼ごはんを食べる予定です。

味つけ卵、玉ねぎをマヨネーズ、塩、こしょうであえ、切った鶏肉のから揚げとともに
軽くトーストした食パンにのせる。チーズをのせ、マヨネーズを絞る。
オーブントースターで焼いて完成〜。

マヨネーズと塩の濃厚味がなかなかうまい。一味唐辛子をふっていただきました🧀

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