おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉ポテサラチーズトーストでブランチ。

昨日購入した、成城石井のポテトサラダがあったので、それでブランチです。

軽くトーストをした食パンにせん切りのキャベツを広げて塩をふり、
ポテトサラダ、味つけ卵、チーズをのせてトーストをする。

一味唐辛子をふって完成です✨ しゃきしゃきキャベツがおいしいアクセント。
たっぷりのポテトサラダでおなかもいっぱいです。

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