おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

お好み焼きでブランチ。

この前食べたお好み焼きの記事をみたら、同じような写真をのっけていた。
同じものを流用したのでなく、新しいです。それだけお好み焼き好きというコトです。

スキレットにサラダ油を熱し、キャベツ、豆もやし、豚薄切り肉を入れて
塩、こしょうをふり、ふたをして蒸し焼きにする。

削り節、チンした冷凍お好み焼きをのせ、お好み焼きソースを塗る。
味つけ卵、九条ねぎを散らしtれ完成〜。一味唐辛子をふっていただく。
野菜たっぷりで◉です〜。

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