おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

汁なし麻辛麺でブランチ。

ときどき無性に食べたくなる、冷凍の汁なし麻辛麺。

コレです。なんとか栄養バランスのよい一品にしたかったので、具増しにする作戦。
スキレットにオリーブ油を熱し、たっぷりのキャベツと玉ねぎを入れて炒め、塩をふる。
チンした麻辛麺を盛り、味つけ卵、九条ねぎをのせて完成〜。

ぷりぷりの麺うまし。容赦ない辛さがマジで好みです〜💌

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