おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

具だくさんソース焼きそばで昼ごはん。

「寒いので、出かけず家にあるもので何とか作りたい」ということで、
冷凍庫にあったソース焼きそばで昼ごはんです。

とにかく冷蔵庫にある野菜を加えて増量作戦。
フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、塩味の冷凍豚ひき肉を入れて炒め、塩、こしょうをふる。
チンした焼きそば、しょうゆを加えて炒め合わせ、器に盛る。
チンして塩、こしょうをふったかぼちゃ、九条ねぎを散らして完成〜。

スパイシーでうまし✨ 早くあったかくなってもらいたい〜。

×

非ログインユーザーとして返信する