おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷凍麻辣麺でブランチ。

つい食べたくなる、セブンイレブンの冷凍麺。

何とか具増しにしようと、味つけ卵も仕込んでおいた。

冷凍しておいた味つけ豚ひき肉、ホールコーンをチンする。
チンした麺を器に盛り、味つけ卵、豚ひき肉とコーンをのせる。
九条ねぎを散らして完成〜。

添付されていた辣油をかけていただく。これもめちゃ辛い〜!

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