昨日のお昼にいただいた冷凍つけ麺の麺だけ半量とっておいたので、焼きラーメンに。

フライパンにオリーブ油を熱し、冷凍味つけ豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎを炒め、
塩、こしょうをふる。麺、サンバル、薄口しょうゆ、酒をふって手早く混ぜる。
器に盛って味つけ卵を添え、青ねぎをたっぷり散らして完成〜。

太い中華麺に味がからんでうまし。甘いキャベツ、ピリ辛サンバルによく合います💌