冷凍したラーメンがあったので、それを使ってブランチです。

フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を炒め、
玉ねぎ、にんじん、キャベツ、もやしを加えて炒め合わせる。
塩、こしょうをふってチンしたラーメンを加え、サンバル、酒、薄口しょうゆで調味する。
熱したスキレットに盛り、味つけ卵、青ねぎを添えて完成〜。

ぴりりと黒こしょうをきかせて。あつあつがなんともうれしい一品でした✨