おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

チキンカツとたっぷり野菜のチーズトーストでブランチ。

昨日、つい購入した鶏胸肉のカツが残っていたので、それを活用していただく。

食パンにキャベツをのせて塩、こしょうをふり、ポテトサラダ、チキンカツをのせる。
ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼いて完成〜🌠

食べごたえ満点です。黒こしょうをぴりりとふっていただきました🍴

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