おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

チキンカツチーズトーストで朝ごはん。

いただいたおいしそうなパンと、昨日購入したチキンカツで朝ごはんです。

パンにオリーブ油、塩、こしょうをのせて焼いた玉ねぎにチキンカツをのせる。
ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜。

食べごたえ満点だったので、1切れで大満足でした◎。

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