おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉から揚げチーズマヨトーストで朝ごはん。

またも、冷蔵庫にあるもので朝ごはんです。

食パンにキャベツ、玉ねぎをのせてオリーブ油、塩、こしょうをふり、味つけ卵、
鶏肉のから揚げをのせる。
ピザ用チーズを散らし、マヨネーズをしぼってオーブンで焼いて完成〜💌

きょうはチーズが残り少なかったので、マヨネーズを加えてみた。
濃いちょっと複雑な味に仕上がり、大満足でした。

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