おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

昨日のランチの冷やし中華の具でチーズトースト。

昨日のお昼に作って食べた冷やし中華の具が残っていたので、
それを使ってチーズトーストの朝ごはんを作る。

昨日のランチはこれ。残っていた焼き豚、錦糸卵を使ってみました。

食パンにキャベツ、玉ねぎをのせ、塩、こしょう、オリーブ油をふる。
錦糸卵、焼き豚を乗せ、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼いて完成〜💌

黒こしょうをピリッときかせていただく。ボリュームたっぷりでうましです。

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