買い物に行こうと思ったが雨が降ってきたので出かけるのがイヤになり、
冷蔵庫にあるものだけで何とかごはんを作ってみた。冷凍庫に揚げ鶏なんこつを発見。

フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、エリンギ、玉ねぎ、ゆで枝豆を入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンした鶏なんこつとゆでラーメンを加えて炒め合わせ、
ニョクマム、薄口しょうゆを加えて調味する。
器に盛って焼きのり、錦糸卵をのせ、焼いたかぼちゃを添えて完成〜。

食べごたえ満点でうまし💌 　一期一会の味でした。