おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

チキンと味玉チーズトーストで朝ごはん。

またもあるものだけで朝ごはんです。ちょっと焼き過ぎたことを反省〜。

トーストした食パンに焼いた鶏もも肉、味つけ卵、玉ねぎ、パクチーをのせ、
塩、こしょうをふる。ピザ用チーズをのせ、オーブンで焼いて完成〜💌

こんがり焼けてうまし。パクチーがナイスなアクセント。おなかいっぱいで大満足でした。

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