おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

枝豆と錦糸卵のチーズトーストで朝ごはん。

またも、おうちに残っているもので朝ごはんです。

トーストした食パンに玉ねぎを乗せ、オリーブ油、塩、こしょうをふる。
枝豆、錦糸卵をのせる。ピザ用チーズを散らし、オーブンで焼いて完成〜💌

一味唐辛子をふっていただく。辛子明太子を加えて焼いた錦糸卵、ナイスでした。

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