おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

目玉焼き+ポークソテーマフィンで朝ごはん。

きょうもお家にあるもので朝ごはんです。
マフィンは厚みを半分に切り、マヨネーズを塗ってトーストする。

フライパンにオリーブ油を熱し、卵を入れて塩、こしょう、しょうゆをふる。
あいているところでキャベツ、塩、こしょうをふった豚肉を炒める。
すてをマフィンにはさんで完成〜💌

横から見ると、この迫力。こんがり焼けた卵がうまし。

またもおなかいっぱいです〜。ごちでした。

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