おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

エスニック風チキンのっけ麻辣麺でブランチ。

お休みの日は、これがまた食べたくなります。
冷凍麻辣麺は電子レンジでチン。

きょうは、rf1のエスニックなチキンの唐揚げを添えました。
温めたスキレットに麺をのせ、チキンをのせて添付のエスニック調味料をかける。
青ねぎ、パクチー、みょうがを散らして完成〜。

黒こしょうをぴりりときかせていただく。ハイボールもうまし💏

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