きょうはとても暑いので、冷蔵庫の冷やし中華で昼ごはんです。
器にゆでて水洗いをした中華麺を盛り、麺つゆを注ぐ。
焼き豚肉、パクチー、みょうがを合わせてごま油＋ナンプラーであえてのせる。
塩もみきゅうり、青ねぎ＋焼きのり、味つけ卵をのせて完成〜。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。野菜たっぷりでうまし💌