おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

かき揚げ+味玉うどんで昼ごはん。

きょうも寒かったので、あったかうどんでお昼ごはんです。

たっぷり野菜が食べたいので、めんつゆでキャベツとにんじんを煮る。
チンした冷凍うどんを加え、味玉、オーブンで焼いた野菜のかき揚げ、とろろ昆布をのせ、

青ねぎを散らして完成〜💌

ゆずこしょうをぴりりときかせていただく。野菜たっぷりでうまし。

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