こんにに暑いと、つい食べたくなるのが冷たいそうめん。
ゆでたそうめんを水洗いし、器に盛ってめんつゆをかける。
ちくわ天、塩もみきゅうり、枝豆を添え、味つけ卵をのせる。
茗荷、青ねぎを散らして完成〜💌

つるつる麺がうまし。たっぷり野菜も食べられてよし、としよう。