おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

かき揚げと納豆のせそうめんで昼ごはん。

きょうも熱いので、つるりん冷たいそうめんで昼ごはんです。
そうめんはゆでて水洗いをし、水けをきって器に盛り、つゆをかける。
温めたかき揚げ、納豆、塩もみきゅうりをのせる。みょうが、青ねぎを散らして完成〜💌

かりかりかき揚げ、ねばねば納豆、しゃきしゃききゅうりの食感のバランスが
ナイスでした〜。野菜もたっぷり食べられて◉。

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