きょうのランチも冷たい麺にしました。冷やし中華です。

薄焼き卵は細切りにする。

味つけ豚肉は焼いて細切りにする。麺をゆでて水洗いをし、水けを絞って器に盛る。
添付のたれをかけ、せん切りきゅうり、焼きのりを添え、卵、豚肉をのせる。
青ねぎを散らして完成〜💌

刻のある豚肉、しゃきしゃききゅうりの組み合わせが超ナイス。
さっぱりとおいしくいただきました。