おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷やし納豆+味玉の冷やしうどんで昼ごはん。

きょうは冷凍うどんで昼ごはんです。
冷凍うどんはゆでて水洗いをし、水けを絞って塩もみきゅうりと合わせて器に盛り、
めんつゆをかける。納豆、味玉、味付けをして焼いた豚肉、梅肉をのせる。
青ねぎ、揚げ玉を散らして完成〜。

料理家さんにいただいた梅干しの果肉+焼いた豚肉の組み合わせが超ナイス〜。
おなかいっぱいで本日も大満足でした💌

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