おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

冷やし納豆+味玉うどんで昼ごはん。

とにかく暑いので、お家にあるもので昼ごはんです。
冷凍うどんはゆでて水洗いをし、氷を入れた器に盛って麺つゆをかける。
納豆、味玉と冷蔵庫にあったにんじん+玉ねぎを盛る。
焼きのり、青ねぎ、天かすをのせて完成〜。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。途中でごま油も加えてコクをプラス。
野菜たっぷりで大満足でした💌

×

非ログインユーザーとして返信する