最近マイブームの手作りマッシュポテト。
チンしたじゃがいもにオリーブ油、塩、こしょうを混ぜて作ります。

軽くトーストした食パンにマッシュポテトを塗り、玉ねぎ、味玉をのせる。
マヨネーズを絞り、オーブンで焼いて完成〜💌

粗びき黒こしょうをぴりりときかせて。かりっと焼けて香ばしくてうまし。