おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

味玉+ホルモン焼きのっけラーメンで昼ごはん。

「お家にあるものだけでごはんを作りたい」気分だったので、冷蔵庫をあさる。

とんこつしょうゆラーメンのもとと、冷凍庫にゆでたラーメンを発見。
牛ホルモン焼きが冷凍庫にあったので、チンして温める。
鍋にラーメンの素、水、キャベツを入れて煮、チンしたラーメンを加える。
器に盛って味玉、ホルモン焼きをのせ、青ねぎを散らして完成〜💌。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。甘いキャベツたっぷりでうまし✌️。

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