おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

たっぷり野菜増量の冷凍お好み焼きでブランチ。

きょうは、またも冷凍お好み焼きにたっぷりキャベツとチキンカツをプラスして
ボリューム満点の一品です。

オリーブ油を熱したスキレットにキャベツ、チキンカツをのせて温め、
塩、こしょう、削り節をふる。

チンしたお好み焼きをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。
お好み焼き用ソースをかけ、青ねぎを散らして完成〜。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。うまし〜💌。

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