おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

シンプルなおうどんで昼ごはん。

朝方、コンビニに行ったらえらく寒いということに気づき、
お昼ごはんはあったかうどんに決めた。
器にうどん、とろみをつけためんつゆを盛り、味玉、焼き油揚げ、レバー煮込みをのせる。
青ねぎを散らして完成〜💌。

一味唐辛子をぴりりときかせて。
うどんのお汁にレバーの煮込み汁を加えて、こく満点の仕上がりでした✌️。

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