おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

キムチ煮込みうどんで昼ごはん。

煮込みうどんがやたら食べたくなる、この寒い時期。
本日は、ローソンの冷凍キムチ煮込みうどんにしました。

煮汁が溶けるまでアルミホイル鍋で煮たら、うちの煮込み鍋に移す。
レバー煮込みと煮汁を加え、味玉を添える。たっぷり青ねぎを散らして完成〜💌。

ほどよい量でうまし✌️。アツアツをいただけるのがナイスです〜。

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