冷凍うどんを発見したので、鍋焼きうどんを作ってみました。

鍋にめんつゆ、たっぷりのキャベツ、長ねぎを入れて煮、チンした冷凍うどんを加える。
揚げ軟骨、半熟ゆで卵をのせ、青ねぎを散らして完成〜💌。

コリコリの軟骨の食感とうまみが美味。一味唐辛子をふってぴりりといただきました✌️。