おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

いただいたビーフシチューで昨日のブランチ。

休日の昨日に食べた、料理家の今泉久美さんからいただいたビーフシチュー。
スキレットに入れ、キャベツ、ホールコーンと一緒に温める。
ピザ用チーズをのせてこんがり焼いたペンネを添えて。

粗びき黒こしょうをガガっとふっていただく。ほろりと煮えた牛肉が何ともうまし。
本日の晩ごはんにもいただきます〜💌。

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