おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

とんかつとポテトのマフィンサンドで朝ごはん。

本日も「お家にあるもの」で朝ごはん。

イングリッシュマフィンはピザ用チーズをのせてトーストする。
耐熱容器にキャベツを入れてオリーブ油、塩、こしょうをふり、とんかつをのせて焼く。
マフィンにマッシュポテト、キャベツ、とんかつをはさんで完成〜。

この迫力とボリューム💌。おなかいっぱいになりました。

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