おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

とんこつラーメンで昼ごはん。

先日食べたラーメンが1玉残っているのでそれをいただく。
豚肉のソテー、味玉、辛子明太子、仕上げに青ねぎたっぷり。
麺は半分にして、もやし1袋をスープで煮て完成〜。

黒こしょうをぴりりときかせていただく。しゃきしゃきもやしがよく合います💌。

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