ムラゴン ホーム
いかとたっぷり野菜のペペロンチーネで昼ごはん。
きょうはぶつ切りのいかを手に入れたので、さっそく昼ごはんにいただく。
フライパンにオリーブ油を熱し、細切りのエリンギ、長なすを入れて炒め、塩、こしょうをふる。フライパンのあいているところでいかを入れて炒める。
茹でたパスタを加えて炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆで調味する。
焼いたにんにくを散らして完成〜。
ぷりっと炒めたいかがうまし💏。
後半は青ねぎを散らして味変しました。これもうまし。
おとなひとり暮らしのごはん。
料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。