おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

煮込みうどんで昼ごはん。

とにかく寒いので、こんなメニューにしました。
鍋にめんつゆ、たっぷりの白菜を入れて煮、チンした冷凍うどんを加える。
卵を落とし、焼いた牛ホルモン、万能ねぎ、辛子明太子をのせて完成〜💌。

一味唐辛子をぴりりときかせて。甘〜い白菜がよく合う!

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