きょうも雪が振ってきたので、ごく寒の福岡県です。
出かけるのを諦めて、冷凍庫にあったお好み焼きをいただきます。

具だくさんでアツアツが食べられるのが、なんといってもうれしい。

熱したスキレットにオリーブ油を敷き、キャベツをたっぷりと入れて塩、こしょうをふり、味つけ焼き豚肉、とろろ昆布、辛子明太子を散らす。
チンした冷凍お好み焼きをのせ、ソースを塗る。
削り節、青のり、万能ねぎをの散らして完成〜。

一味唐辛子をぴりりときかせて。たっぷり万能ねぎが超ナイス。
「早くあったかくなってほしい」と願うばかりです。