冷蔵庫をゴソゴソして、「なんとかあるもの」を使って昼ごはん。
豚肉は塩、こしょうをふり、オリーブ油でこんがりと焼く。
小鍋にめんつゆ、たっぷりキャベツを入れて煮、チンした冷凍うどんを加える。
豚肉、辛子明太子、辛子高菜、とろろ昆布をのせ、万能ねぎを散らして完成〜。

一味唐辛子をぴりりときかせていただく。
素材のいろんなうまみが渾然一体と楽しめて美味💏。
安価で簡単、体がほかほかに温まる一品でした〜。