「どうしてもあつあつのチーズパスタが食べたい」という気持ちで作った昼ごはんです。

フライパンにオリーブ油を熱して塩をふった豚薄切り肉を焼き、なす、玉ねぎ、にんじんを
加えて炒め合わせ、塩をふる。

熱したスキレットにチンした冷凍トマトパスタを入れ、炒めた具をのせて味つけ卵をのせ、
ピザ用チーズを散らす。オーブントースターでこんがりと焼いて完成〜。

あつあつ、こんがりでうまし。たっぷり野菜で大満足でした〜💌。