おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

あり合わせ詰め込みで昼ごはん。

冷蔵庫に残っているものを総動員して昼ごはんです。
熱したスキレットにチンした冷凍ピラフを詰め、豚肉といろいろ野菜の炒めものを添える。
味玉と辛子明太子を添えて完成〜。野菜はたっぷり200gをゲットです。

この前なんとなく購入した冷凍ピラフにはまり、いろんなメーカーを試している。
ぱらりとした食感と独特のうまみがナイスです〜。

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