最近お気に入りの冷凍パスタを使って昼ごはんです。

使うのはコレ。冷凍なのでとても便利！

ただ具が少ないので、たっぷり野菜を加えてボリュームとバランスをアップさせる。
フライパンにオリーブ油を熱し、長なす、玉ねぎ、焼いた豚肉、枝豆を入れて炒め、
塩、こしょうをふる。
熱したスキレットにチンしたパスタを盛り、炒めた具、きんぴられんこんを添える。
万能ねぎを散らし、辛子明太子を添えて完成〜💌。

たっぷり野菜で大満足！　おなかいっぱいになりました。