具だくさん冷やし中華で昼ごはん。

暑くなってくると食べたくなるのが、つるりん冷たい麺です。

豚肉は塩、こしょうをふってカリカリになるまで焼く。
ゆでた麺、塩もみしたきゅうりとにんじんを合わせて器に盛り、切った豚肉をのせる。
氷を添え、焼いたいかのげそ、万能ねぎをのせ、たれをかけて完成〜。

いろんな具のおいしさが楽しめて◎。おなかいっぱい、大満足でした〜。