おとなひとり暮らしのごはん。

料理本編集者とは、料理家さんのお手伝いをしながら、料理本を作るのがお仕事。おいしいモノは大好きだが、自分で作って食べるモノはいたってフツー。そんな日々なごはんを何となくアップできたら。

たっぷり野菜のミートソースパスタで昼ごはん。

本日は、コンビニで購入したミートソースパスタで昼ごはんです。

野菜をたっぷり食べたいので炒めておく。
スキレットにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、枝豆を入れて炒め、
塩、こしょうをふる。チンしたパスタを加えて完成〜。

野菜がたっぷり食べられて二重丸。お腹いっぱい、大満足でした〜。

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